JAMONES OFERTAS

Comprar Jam贸n de Jabugo

El jam贸n de Jabugo no s贸lo tiene gran fama a nivel nacional, sino que se trata de un producto que en los 煤ltimas d茅cadas ha conseguido ganarse una gran fama a nivel internacional, en todo el mundo.

Es m谩s, el municipio de Jabugo, consciente de todo lo que les reporta este producto culinario a sus tierras, as铆 como los muchos valores que representa, ha solicitado que su jam贸n sea reconocido como Patrimonio Gastron贸mico de la Humanidad por la Unesco.

Los amantes del buen jam贸n est谩n en buenas manos comprando sus productos en nuestra tienda online, donde garantizamos total seguridad, fiabilidad y satisfacci贸n en cada pedido realizado. Realizamos tanto env铆os nacionales como env铆os internacionales.

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jam贸n de jabugo

La Dehesa

Dos millones de hect谩reas de encinas, alcornoques, robles y quejigos, conforman el maravilloso y exclusivo ecosistema de la dehesa, el 煤nico en el que la mano del hombre se confabula con la naturaleza para reservarla. Es la mano del hombre la que ahuecando el bosque mediterr谩neo, eliminado el matorral y seleccionado los 谩rboles m谩s productivos, crea el ecosistema de la Dehesa, resultado de la interacci贸n del hombre y su ganado sobre el bosque.

El cerdo ib茅rico pertenece a una agrupaci贸n racial de cerdos aut贸ctonos que, desde tiempos inmemoriales, han poblado el sur de la Pen铆nsula Ib茅rica. Para, y por ellos, existe la dehesa.

jam贸n DOP jabugo

Jam贸n de Jabugo un producto 煤nico

La raza, el cerdo ib茅rico, en cuya gen茅tica reside la clave de inconfundible sabor de sus jamones y paletas, ya que estos animales presentan infiltraciones de grasa saturada en su tejido muscular. La alimentaci贸n, a base de bellotas y pastos naturales en las Dehesas y ejercicio que realizan estos animales que campeando por grandes extensiones de terreno, en busca de las bellotas y dem谩s alimentos. Este ejercicio hace que depositen menos grasas superficiales y m谩s entre las fibras musculares.

Una elaboraci贸n artesanal que se desarrolla en las siguientes fases: el sacrificio, el salaz贸n, el post-salado, el secado y la maduraci贸n en bodega. Todo ello bajo el clima del聽Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, consiguiendo el Jam贸n de Jabugo al mejor precio.

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bellota Jabugo

La bellota

Las bellotas, fruto de las encinas, alcornoques, robles y quejigos que pueblan nuestras dehesas, constituyen la principal fuente de alimentaci贸n y el manjar m谩s exquisito, para el cerdo Ib茅rico, especie 铆ntimamente ligada al entorno de la dehesa, y sin el cual, no tendr铆a fruto.

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