La paleta ib√©rica de la Serran√≠a de Mac√≠as¬†es seleccionada de los mejores cerdos criados en la dehesa de la Serran√≠a de Aracena, en la provincia de Huelva. Cada paleta es tratada a lo largo de su fabricaci√≥n y maduraci√≥n de forma personalizada, puesto que cada pieza es √ļnica.

La paleta ibérica bellota procede de cerdos ibéricos alimentados a base exclusivamente de bellota durante el periodo de montanera en nuestras dehesas y curadas bajo el clima del entorno de Jabugo.

Una elaboraci√≥n artesanal que se desarrolla en la Sierra de Huelva para producir un producto √ļnico e inigualable.