Paleta Etiqueta Negra La Serranía de Jabugo

Desde 67,95 Desde 49,95

Valorado 4.38 sobre 5 basado en 8 puntuaciones de clientes
8 Valoraciones

Paleta Etiqueta Negra de 4 a 5,5 Kg de peso, de nuestra marca La Serranía de Jabugo.

  • Paleta curada en nuestro secadero natural de la Sierra de Aracena.
  • Cerdos criados en nuestra dehesa y alimentados con piensos.
  • Paleta con un gran sabor y punto óptimo de curación al mejor precio.
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Paleta Etiqueta Negra La Serranía de Jabugo

La Serranía de Jabugo le ofrece esta pieza única, de excelente calidad procedente de nuestros mejores cerdos. Su esmerada crianza se combina con el mejor hacer de nuestros maestros jamoneros en las magníficas instalaciones de la empresa, de un forma totalmente artesanal, cuidando hasta el mínimo detalle para obtener la máxima calidad. Es el producto de un cuidado equilibrio entre la materia prima y la artesanía de su producción. Su olor, sabor y color son elementos únicos que refuerzan su buen buquet a la hora de degustarlos.

Desde este municipio de la Sierra de Huelva, La Serranía de Jabugo le desea que disfrute de esta excelente Paleta Etiqueta Negra.

Denominación comercial: Paleta Etiqueta Negra La Serranía de Jabugo.

Presentación: Paleta curada con el más antiguo sistema tradicional en Sierra de Huelva, concretamente en Jabugo. Su peso oscila entre 4 y 5,5 Kg, la curación varía según su peso para que así sea considerada por los expertos una pieza de primerísima calidad. Su exquisitez es debida al microclima de la zona. Esmerándonos en su salado y curación obtenemos estas fabulosas piezas.

Tiene un precinto de industria con etiqueta adhesiva donde aparece la información de la empresa y del producto. Además, incluye una etiqueta plástica fijada con un marchamo de acero inoxidable donde aparece la marca comercial de la empresa “La Serranía de Jabugo” y la denominación del producto.

Curación: La curación de la paleta oscila entre 15 y 30 meses dependiendo de su peso y características, ya que al tener más peso, calidad e infiltración de grasas necesitará más o menos tiempo en la bodega para conseguir su punto óptimo. Cada pieza que enviamos será seleccionada por nuestro maestro jamonero del secadero.

Incluso tienes la posibilidad de especificar en el pedido su gusto en cuanto a curación y punto de sal.

Procedencia: La paleta procede de nuestros cerdos de la Sierra de Aracena (España)

Condición de almacenamiento: Mantener en lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.

Destino final: Consumo de forma directa a temperatura ambiente. Eliminar la piel y grasa exterior 1-2 cm., cortar en pequeñas y finas lonchas, o bien a taquitos, según preferencias.

Ideal en aperitivos y bocadillos.

Apto para todas las edades.

No contiene alergenos.

Vida útil: 18 meses desde su puesta en el mercado.

Sobre 5 años desde el inicio de su elaboración, ya que para lograr sus características organolépticas y su máxima calidad debe pasar por un lento proceso de curación en secadero natural y posterior maduración en bodega.

Información adicional

Peso N/D
Peso aprox.

4,5-5 KG, 5-5,5 KG

8 valoraciones en Paleta Etiqueta Negra La Serranía de Jabugo

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  1. Valorado en 5 de 5

    MARIANO GARCIA

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    1 de 2 personas encontraron útil esta reseña. ¿Le resultó útil esta reseña?
  2. Valorado en 5 de 5

    Jesus Maria S.

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    Contento con la compra y sobre el producto relación calidad precio muy bueno,seguiré comprando vuestros productos,un saludo.

    1 de 1 personas encontraron útil esta reseña. ¿Le resultó útil esta reseña?
  3. Valorado en 5 de 5

    Sergio Carrillo

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    1 de 2 personas encontraron útil esta reseña. ¿Le resultó útil esta reseña?
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