Paleta Ibérica Bellota Certificada 100% Ibérica

Desde 129,99

13 Valoraciones

Paleta Ibérica Bellota Certificada 100% Ibérica de 4 a 5,5 Kg de peso de La Serranía de Jabugo. Paletilla de cerdo ibérico puro de bellota criados en nuestra Dehesa en la Sierra de Aracena.

  • ¬†Raza:¬†100% Ib√©rica
  • ¬†Alimentaci√≥n: Bellota
  • ¬†Curaci√≥n: 15-30 meses

Corresponde al precinto negro de la Norma de Calidad del Jamón Ibérico. 

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  • Env√≠os a Pen√≠nsula y Uni√≥n Europea

  • Pago 100% seguro

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a partir de 99‚ā¨

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La Paleta Ibérica Bellota Certificada proviene de nuestros cerdos 100% Ibéricos alimentados con bellota en las dehesas del entorno de Jabugo. Elaboración artesanal y curación lenta en nuestros secaderos para obtener una paletilla bellota 100% Ibérica precinto negro.

La Serran√≠a de Mac√≠as le ofrece una paleta √ļnica y de excelente calidad certificada.

Norma de calidad del ibérico: Precinto Negro.

Bellota 100 % Ibérico. Cerdos 100% de raza ibérica alimentados con bellota.

Presentaci√≥n: Paleta curada con el m√°s antiguo sistema tradicional en Sierra de Huelva, concretamente en Cortegana (muy cerca de Jabugo). Su peso oscila entre 4 y 5,5 Kg, la curaci√≥n var√≠a seg√ļn su peso para que as√≠ sea considerada por los expertos una pieza de primer√≠sima calidad. Su exquisitez es debida al microclima de la zona. Esmer√°ndonos en su salado y curaci√≥n obtenemos estas fabulosas piezas.

Curación: La curación de la paleta oscila entre 15 y 30 meses dependiendo de su peso y características, ya que al tener más peso, calidad e infiltración de grasas necesitará más o menos tiempo en la bodega para conseguir su punto óptimo. Cada pieza que enviamos será seleccionada por nuestro maestro jamonero del secadero.

Incluso tienes la posibilidad de especificar en el pedido su gusto en cuanto a curación y punto de sal.

Procedencia:¬†La paleta procede de nuestros cerdos de la Sierra de Aracena (Espa√Īa)

Condición de almacenamiento: Mantener en lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.

Destino final: Consumo de forma directa a temperatura ambiente. Eliminar la piel y grasa exterior 1-2 cm., cortar en peque√Īas y finas lonchas, o bien a taquitos, seg√ļn preferencias.

Ideal en aperitivos y bocadillos.

Apto para todas las edades.

Vida √ļtil: 18 meses desde su puesta en el mercado.

certicalidad
¬ŅQu√© significa Certificada?

Nuestra Paleta Ib√©rica Bellota Certificada est√° amparada por la Norma de Calidad para la carne, jam√≥n, paleta y ca√Īa de lomo ib√©ricos (Real decreto 4/2014), indicado en la etiqueta comercial, donde se puede leer la leyenda ‚ÄúCertificado por Certicalidad‚ÄĚ, con nuestro n√ļmero de certificaci√≥n, garantizando su m√°xima calidad.

Información adicional

Peso N/D
Peso aprox.

4,5-5 KG, 5-5,5 KG

13 valoraciones en Paleta Ibérica Bellota Certificada 100% Ibérica

  1. GLORIA (propietario verificado)

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    Exquisita, se nos quedó un corta, para la próxima vez compraremos jamón en vez de paleta

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  2. Carmen Gregorio MAYORAL (propietario verificado)

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  3. Jose antonio G. (propietario verificado)

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    Paleta buena, pero no de las mejores que he probado!

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  4. GERMAN (propietario verificado)

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  5. María Magdalena D. (propietario verificado)

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    Unas paletillas buenísimas y un precio increíble

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  6. josep cols frexenet (propietario verificado)

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  7. josep (propietario verificado)

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    hemos encontrado una paleta un poco salada, la otra la tenemos que abrir

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  8. SALVADOR F. (propietario verificado)

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  9. SALVADOR FERNANDEZ FERNANDEZ (propietario verificado)

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  10. Anónimo (propietario verificado)

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    Deliciosa! Muy jugosa, excelente compra.

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  11. FRANCISCO F. (propietario verificado)

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    Excelente

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  12. Ana P. (propietario verificado)

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    Está buenísima, repetiré.

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  13. Pedro Fernández García (propietario verificado)

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    Super

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  • Jam√≥n Ib√©rico de Cebo de Campo Certificado

    Desde 221,95

    Jamón Ibérico de Cebo de Campo Certificado 50% Raza Ibérica de 8 a 10 Kg de peso. Procede de nuestros cerdos criados en semi extensivo en nuestra Dehesa del entorno de Jabugo y alimentados con hierba y piensos.

    • ¬†Raza:¬†50% Ib√©rica
    • ¬†Alimentaci√≥n: Cebo de Campo
    • ¬†Curaci√≥n: 20-36 meses

    Corresponde al precinto verde de la Norma de Calidad del Jamón Ibérico.

  • Jam√≥n Ib√©rico Etiqueta Negra de La Serran√≠a de Mac√≠as

    Desde 150,00

    Estupendo Jamón Etiqueta Negra de  6 A 8.5 Kg. de peso de nuestra prestigiosa marca La Serrania de Macías. Directamente desde nuestra secadero de Cortegana (entorno de Jabugo) a su casa. Compre el mejor jamón Etiqueta Negra.

    • Jam√≥n curado en nuestro secadero natural de la Sierra de Aracena.
    • Cerdos criados en nuestra dehesa y alimentados con piensos.
    • Jam√≥n con un gran sabor y punto √≥ptimo de curaci√≥n al mejor precio.
  • Lote Paleta 150‚ā¨

    167,59 150,00

    Lote Paleta 150‚ā¨¬†degustaci√≥n de una riqu√≠sima paleta ib√©rica de bellota 100% Ib√©rica (4,5-5 KG) y embutidos ib√©ricos de La Serran√≠a de Mac√≠as. Perfecto para regalar. Consigue el mejor precio con esta oferta exclusiva.¬†Env√≠o GRATIS a pen√≠nsula

  • Ca√Īa de Lomo Ib√©rico Bellota 100% Precinto Negro

    49,50

    Ca√Īa de Lomo Ib√©rico Bellota 100% Raza Ib√©rica certificada en piezas de 1,1 Kg aproximadamente.¬†La Serran√≠a de Mac√≠as¬†elabora una ca√Īa de lomo tradicional de los mejores cerdos ib√©ricos de nuestras dehesas.

    • Raza: 100% Ib√©rico
    • Alimentaci√≥n: Bellota

    Corresponde al precinto negro de la Norma de Calidad del Jamón Ibérico.