Jamón Etiqueta Negra La Serranía de Macías [Cortado a cuchillo]

Desde 225,95

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Jamón Etiqueta Negra de La Serranía de Macías cortado a mano por nuestros maestros jamoneros y envasado en sobres de 100gr.

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Jamón Etiqueta Negra La Serranía de Macías [Cortado a cuchillo]

Jamón Etiqueta Negra de La Serranía de Macías cortado a mano por nuestros maestros jamoneros. Jamón excelente de los mejores cerdos. Selecciona el jamón y nosotros lo cortamos a cuchillo y envasamos al vacío.

  • Producto: Jamón de Cerdo y Sal
  • Denominacion Comercial: Jamón Etiqueta Negra marca La Serranía de Macías
  • Cortado a cuchillo

Presentación:

Envasado al vacío en sobres de 100 gr.

Curación: La curación del jamón ibérico oscila entre 20 y 36 meses dependiendo de su peso y características, ya que al tener más peso, calidad e infiltración de grasas necesitará más o menos tiempo en la bodega para conseguir su punto óptimo. Cada pieza que enviamos será seleccionada por nuestro maestro jamonero del secadero.

Incluso tienes la posibilidad de especificar en el pedido su gusto en cuanto a curación y punto de sal.

Procedencia: El jamón ibérico procede de nuestros cerdos de la Sierra de Aracena (España)

Condición de Almacenamiento del jamón: Mantener a una temperatura menor a 8ºC hasta unos minutos antes de su consumo.

Destino Final: Consumo de forma directa. Abrir el envase y esperar 15 minutos antes de su consumo. Ideal como aperitivo o en bocadillos.

Vida Útil: 1 año.

Recomendaciones de uso: Se recomienda su consumo a una temperatura de unos 20-25ºC, ya que a esta temperatura  la grasa está ligeramente derretida adquiriendo un color translúcido y potenciando así el sabor de nuestro Jamón Etiqueta Negra.
Esto se consigue, antes de abrir el envase, colocándolo durante unos minutos bajo una corriente de agua caliente hasta que tome la temperatura adecuada.

Información adicional

Peso N/D
Peso aprox.

7,5-8 KG, 8-8,5 KG

Cortado

Cortado a cuchillo

2 valoraciones en Jamón Etiqueta Negra La Serranía de Macías [Cortado a cuchillo]

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  1. Valorado en 4 de 5

    ANTONIO FERNANDEZ LOARCE

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  2. Valorado en 4 de 5

    David E.

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