Jamón Ibérico de Cebo de Campo Certificado

Desde 204,00

Jamón Ibérico de Cebo de Campo Certificado 50% Raza Ibérica de 8 a 10 Kg de peso. Corresponde al precinto verde de la Norma de Calidad del Jamón Ibérico. Procede de nuestros cerdos criados en nuestra Dehesa del entorno de Jabugo y alimentados con hierba y piensos.

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Jamón Ibérico de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica

Jamón procedente de nuestros cerdos criados en la Dehesa de Huelva. Estos animales han sido alimentados con pienso, leguminosas y cereales hasta su matanza. Jamón Ibérico de Cebo de Campo curado en nuestro secadero que gracias al clima de Jabugo y su entorno obtiene las características de un buen jamón.

Una crianza siguiendo la tradición de Jabugo para conseguir un jamón de cebo 50% raza ibérica de máxima calidad. Es el producto de un cuidado equilibrio entre la materia prima y la artesanía de su producción. Su olor, color y sabor son elementos únicos que refuerzan su buen buquet a la hora de degustarlos. Desde esta municipio de la Sierra de Huelva, desde La Serranía de Jabugo, deseamos que disfrutes de este excelente jamón.

Norma de calidad del ibérico: Precinto Verde.

Cebo de Campo Ibérico. Cerdos criados en la dehesa o campo y alimentados con hierba y piensos.

  • Denominacion Comercial: Jamón Cebo de Campo 50% Raza Ibérica de la marca La Serranía de Jabugo
  • Materia Prima: Jamón de Cerdo Raza 50% Ibérico
  • Composición: Jamón de cerdo y Sal.

Presentación:

Piezas enteras entre 8 y 10 Kg de peso, con precinto de la industria, etiqueta plástica fijada con marchamo de acero inoxidable y vitola.

Condición de Almacenamiento del jamón: Lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa

Destino Final: Consumo humano de forma directa. Retirar la piel y grasa exterior 1-2 cm, cortar lonchas pequeñas y finas.

Vida Útil: 1 año.

¿Qué significa Certificada?

Nuestro Jamón Ibérico de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica está amparado por la Norma de Calidad para la carne, jamón, paleta y caña de lomo ibéricos (Real decreto 4/2014), indicado en la etiqueta comercial, donde se puede leer la leyenda “Certificado por Certicalidad”, con nuestro número de certificación, garantizando su máxima calidad.

Información adicional

Peso aprox.

8-9 KG, 9-10 KG

Alimentación

Cebo de Campo

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