La Serranía de Macías le ofrece una caña de lomo ibérico excelente de los mejores cerdos ibéricos de nuestras dehesas. Su esmerada curación se combina con el mejor hacer de nuestros artesanos. En las magníficas y tradicionales instalaciones, se elabora esta delicatessen del mundo de la dehesa, el ibérico y el pata negra. Es el resultado de un fino equilibrio entre la mejor materia prima y su curación. Nos encontramos ante un gran producto, que aúna calidad, tradición y saber hacer en la mejor linea de continuidad que ofrece nuestra firma.
Norma de calidad del ibérico: Precinto Negro.
Bellota Ibérico. Cerdos criados con bellotas 100%raza ibérica.
- Materia Prima: Lomo de cerdo ibérico, entero y exento de grasa externa.
Condimentos: Sal común, ajo y pimentón. - Categoria: Raza 100% Ibérica, Alimentación: Bellota
Presentación: en barras cilíndricas ligeramente aplastadas cortadas de entre 50-60 cm aprox. de longitud y 1.100 gramos de peso aproximadamente. Envasado al vacío y etiqueta adhesiva donde se incluye la información de nuestra empresa La Serranía de Macías y la información referente al producto.
Embalaje: En caja de cartón que puede contener varias piezas, según peso.
Condiciones de almacenamiento: Mantener a una temperatura inferior a 15ºC.
Consumir de forma directa a temperatura ambiente.Ideal como aperitivo y en bocadillos.
Apto para todas la edades.
No contiene alérgenos.
Peso aproximado: 1,1 KG
¿Qué significa Certificada?
Nuestras Cañas de Lomo Ibéricos de Bellota están amparadas por la Norma de Calidad para la carne, jamón, paleta y caña de lomo ibéricos (Real decreto 4/2014), indicado en la etiqueta comercial, donde se puede leer la leyenda “Certificado por Certicalidad”, con nuestro número de certificación, garantizando su máxima calidad.
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