Caña de Lomo Bellota 50% Raza Ibérica Certificada

76,00

Caña de Lomo Bellota 50% Raza Ibérica certificada en piezas de 1,5 a 2 Kg aproximadamente. La Serranía de Jabugo le ofrece una caña de lomo excelente de los mejores cerdos ibéricos de nuestras dehesas. Corresponde al precinto rojo de la Norma de Calidad del Jamón Ibérico. 

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Caña de Lomo Bellota 50% Raza Ibérica

La Serranía de Jabugo le ofrece una caña de lomo excelente de los mejores cerdos ibéricos de nuestras dehesas. Su esmerada curación se combina con el mejor hacer de nuestros artesanos. En las magníficas y tradicionales instalaciones, se elabora esta delicatessen del mundo de la dehesa, el ibérico y el pata negra. Es el resultado de un fino equilibrio entre la mejor materia prima y su curación. Nos encontramos ante un gran producto, que aúna calidad, tradición y saber hacer en la mejor linea de continuidad que ofrece nuestra firma.

Norma de calidad del ibérico: Precinto Rojo.

Bellota Ibérico. Cerdos criados con bellotas pero no son de raza ibérica pura.

  • Materia Prima: Lomo de cerdo ibérico, entero y exento de grasa externa.
    Condimentos: Sal común, ajo y pimentón.
  • Categoria: Raza 50% Ibérica, Alimentación: Bellota

Presentación: en barras cilíndricas ligeramente aplastadas cortadas de entre 50-60 cm aprox. de longitud y 1.300 gramos de peso aproximadamente. Envasado al vacío y etiqueta adhesiva donde se incluye la información de nuestra empresa La Serranía de Jabugo y la información referente al producto.

Embalaje: En caja de cartón que puede contener varias piezas, según peso.

Condiciones de almacenamiento: Mantener a una temperatura inferior a 15ºC.

Destino final: Consumir de forma directa a temperatura ambiente.Ideal como aperitivo y en bocadillos.

Apto para todas la edades.

No contiene alergenos.

Vida útil: 2 años tras ser envasado al vacío.

Peso aproximado: 1,5-2 KG

¿Qué significa Certificada?

Nuestras Cañas de Lomo Ibéricas de Bellota están amparadas por la Norma de Calidad para la carne, jamón, paleta y caña de lomo ibéricos (Real decreto 4/2014), indicado en la etiqueta comercial, donde se puede leer la leyenda “Certificado por Certicalidad”, con nuestro número de certificación, garantizando su máxima calidad.

Información adicional

Peso 1.75 kg
Peso aprox.

1,5-2 KG

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