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Carnes Ibéricas Frescas Certificadas

carnes ibéricas frescas

No todas las carnes de cerdo son iguales, y como no puede ser de otro modo, la carne ibérica fresca es aquella que ofrece una mayor calidad en el mercado. A la hora de comprar una pieza de carne fresca de alta calidad hay que asegurarse que la misma disponga del apellido ‘ibérico’ y que la misma se encuentre certificada. Apostar por las carnes ibéricas frescas certificadas es sinónimo de alta calidad.

Las carnes frescas ibéricas certificadas son muy apreciadas en el mercado, ya que ofrecen infinidad de posibilidades a nivel culinario y muchos beneficios para el organismo gracias a sus estupendas propiedades y nutrientes. Su gran potencial gastronómico hace de estas carnes un alimento muy recurrente en infinidad de restaurantes y hogares que aprecian la buena carne.

¿Qué es la carne ibérica?

La carne ibérica es aquella que procede de cerdos ibéricos. La carne fresca ibérica se caracteriza por ofrecer un suculento sabor, además de una textura inconfundible. Ello la convierte en una carne perfecta tanto para cocinar en guisos como para preparar a la plancha.

La carne ibérica genera gran envidia en el resto del mundo gracias a sus cualidades, y es que estas carnes se obtienen de los cerdos ibéricos más mimados y mejor cuidados del lugar. Son carnes sabrosas, saludables y jugosas.

Además, son piezas de carne con poca cantidad de grasa, la cual resulta muy saludable para el organismo, de tal modo que incluso reduce los niveles de colesterol, ya que su calidad es similar a la del aceite de oliva. Dentro de la carne fresca ibérica se pueden encontrar las diferentes partes del cerdo: carrilladas ibéricas, papada, panceta, secreto, costillas, solomillo , pluma, presa, paleta ibérica y jamón ibérico.

El mejor momento para comer carnes ibéricas certificadas es después de la montanera, es decir, entre los meses de febrero y marzo, aunque obviamente cualquier momento del año será ideal para poder degustar de estas piezas de carne y deleitarse con su sabor.

carnes ibéricas frescas

¿Por qué elegir carnes ibéricas frescas certificadas?

Al escoger carnes ibéricas certificadas se estará optando por piezas de carne de alta calidad y seguras para la salud, ya que las mismas cumplen estrictamente con la actual Norma del Ibérico, por lo que garantiza estar adquiriendo productos de primer nivel.

Gracias a sus soberbias características, es muy común que las carnes ibéricas frescas hayan ganado un merecido reconocimiento entre los amantes de la buena cocina. Destacar que estas carnes se encuentran certificadas por una empresa externa que es la encargada de indicar que son realmente ibéricas, que son realmente de calidad.

En nuestra empresa podrás degustar carnes frescas ibéricas certificadas de primer nivel: solomillo ibérico, presa de paleta ibérica. cinta de lomo ibérica, cinta de lomo ibérica, secreto de lomo ibérico y pluma de lomo de cerdo ibérico. Si deseas poder sorprender a sus invitados, si deseas poder disfrutar de un plato sabroso, nutritivo y jugoso, nuestras carnes ibéricas certificadas se presentan como una gran alternativa que hará las delicias de los más sibaritas.

Al escoger carnes frescas ibéricas certificadas se estará optando por piezas de carne de alta calidad y seguras para la salud, ya que las mismas cumplen estrictamente con la actual Norma del Ibérico, por lo que garantiza estar adquiriendo productos de primer nivel.
Gracias a sus soberbias características, es muy común que las carnes frescas ibéricas certificadas hayan ganado un merecido reconocimiento entre los amantes de la buena cocina. Destacar que estas carnes se encuentran certificadas por una empresa externa que es la encargada de indicar que son realmente ibéricas, que son realmente de calidad.

En La Serranía de Jabugo podrás degustar carnes frescas ibéricas certificadas de primer nivel: solomillo ibérico, presa ibérica, cinta de lomo ibérica, secreto ibérico y pluma ibérica. Si deseas poder sorprender a sus invitados y poder disfrutar de un plato sabroso, nutritivo y jugoso, nuestras carnes ibéricas certificadas por Certicalidad SL se presentan como una gran alternativa que hará las delicias de los más sibaritas.

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